Proses Pengolahan Inti Minyak Sawit

By All About Knowledge at August 03, 2020

Pada artikel sebelumnnya telah dijelaskan mengenai Proses Pengolahan Kelapa Sawit dari Buah Kelapa Sawit menjadi Minyak Sawit yang akan diproses lebih lanjut lagi. Pada artikel ini, akan dijelaskan proses pengolahan Inti Minyak Sawit atau Kernel, Silakan dibaca ya !!!.

 

Proses Pengolahan Biji (Kernel Station)

 

Telah dijabarkan bahwasanya setelah pengepresan akan menghasilkan Crude Oil dan Fiber. Fiber tersebut akan masuk ke stasiun Kernel dan akan dijabarkan proses pengolahannya.

 

Campuran fibre dan inti yang keluar dari screw press akan diolah untuk menghasilkan shell dan ampas (fibre) sebagai bahan boiler dan inti kelapa sawit diolah lagi sehingga menjadi minyak inti sawit.

 

Adapun  bagian – bagian dari stasiun pengolahan inti adalah sebagai berikut :

 

a. Cake Breaker Conveyor (CBC)

 

Fungsi dari Cake Breaker Conveyor adalah mengantarkan ampas dan nuts ke depericarper serta mengurangi kadar air fibre sehingga memudahkan kerja blower pada depericarper. Alat ini terdiri dari pedal - pedal yang diikat pada poros yang berputar 52 rpm. Kemiringan pedal – pedal diatur sehingga pemecahan gumpalan terjadi dengan sempurna.

 

b. Depericarper

 

Fungsi dari Depericarper adalah untuk memisahkan fiber dengan nut dan membawa fiber untuk menjadi bahan bakar boiler. Fungsi kerjanya adalah tergantung pada berat massa, yang massanya lebih ringan (fiber) akan terhisap oleh fan. Yang massanya lebih berat (nut) akan masuk ke Nut Polishing drum.

 

Fungsi dari Nut Polishing Drum adalah :

• Membersihkan biji dari serabut – serabut yang masih melekat.
• Membawa nut dari Depericarper ke Nut transport.
• Memisahkan nut dari sampah.
• Memisahkan gradasi nut.

 

c. Nut Silo

 

Fungsi dari Nut Silo adalah tempat penyimpanan sementara nut sebelum diolah pada proses berikutnya. Bila proses pemecahan nut dengan menggunakan nut Craker maka nut siloharus dilengkapi dengan sistem pemanasan (Heater).

 

d. Ripple Mill

 

Fungsi dari Riplle Mill adalah untuk memecahkan nut. Pada Riplle Mill terdapat rotor bagian yang berputar pada Riplle Plate bagian yang diam. Nut masuk diantara rotor dan Riplle Plate sehingga saling berbenturan dan memecahkan cangkang dari nut.

 

e. Light Tenera Separation (LTDS 1)

 

LTDS adalah pemisahan campuran pertama yang berkerja berdasarkan atas berat dan kemampuan hisap blower.

 

f. Light Tenera Dust Separation (LTDS 2)

 

Bentuk dan cara kerja sama dengan LTDS  1, bentuk  tromol tegak dan berfungsi untuk membersihkan kernel dari shell – shell kasar dan kernel pecah yang ringan akan masuk ke shell hopper, sedangkan kernel yang lebih berat tidak terhisap pleh blower sehingga akan jatuh ke kernel transfer conveyor.

 

g. Clayath

Fungsi dari Claybath adalah untuk memisahkan cangkang dan inti sawit pecah yang besar dan beratnya hampir sama. Proses pemisahan dilakukan berdasarkan kepada perbedaan berat jenis.

 

Pemisahan kernel dengan shell menggunakan claybath menggunakan CaCO₃, pemisahannya berdasarkan berat jenis, shell yang lebih berat akan tenggelam dengan batuan larutan CaCO₃ dan kernel akan terapung, shell dan inti pecah tersebut akan dipompakan ke vibrating screen, shell dan inti pecah akan terpisah sendiri  dan agar kernel bersih terhadap CaCO₃ maka dibilas dengan menggunakan air dingin.

 

Shell yang terpisah masuk ke shell transport dengan bantuan blower sedangkan kernel jatuh ke kernel distributing conveyor dan masuk ke kernel silo dengan bantuan kernel elevator.

 

f. Hydro Cyclone

Fungsi dari Hydro Cyclone adalah :

• Mengutip kembali inti yang terikut ke cangkang.
• Mengurangi losis (inti cangkang) dan kadar kotoran.

 

g. Kernel Dryer

 

Fungsi dari Kernel Dryer adalah untuk mengurangi kadar air yang terkandung dalam inti produksi. Jika  kandungan air tinggi pada inti akan mempengaruhi nilai penjualan, karena jika kadar air tinggi maka ALB juga tinggi.

Pada Kernel Silo ada 3 tingkatan yaitu atas 70 derajat celcius, tengah 60 derajat, bawah 50 derajat celcius. Pada sebagian PKS ada yang menggunakan sebaliknya yaitu atas 50 derajat, tengah 60 derajat, dan bawah 70 derajat celcius.

 

h. Kernel Storage

 

Fungsi dari Kernel Storage adalah untuk tempat penyimpanan inti produksi sebelum dikirim keluar untuk dijual. Kernel Storage pada umumnya berupa bulk silo yang seharusnya dilengkapi dengan fan agar uap yang masih terkandung dalam inti dapat keluar dan tidak menyebabkan kondisi dalam Storage lembab yang pada akhirnya menimbulkan jamur kelapa sawit.

 

 

Demikian penjelasan mengenai Proses Pengolahan Inti Minyak Sawit (Kernel) menjadi Minyak Inti Sawit. Semoga bermanfaat ya !!!

 

1 2