Pengertian Larutan dan Kelarutan

By All About Knowledge at December 09, 2017

Pengertian Larutan 

Larutan dapat didefinisikan sebagai campuran homogen dari dua zat atau lebih yang terdispersi sebagai molekul ataupun ion yang komposisinya dapat bervariasi. 

Disebut homogen karena komposisi dari larutan begitu seragam (satu fasa) sehingga  tidak dapat diamati bagian-bagian komponen penyusunnya meskipun dengan  mikroskop ultra. Dalam campuran heterogen permukaan-permukaan tertentu dapat  diamati antara fase-fase yang terpisah.

 

Suatu larutan terdiri dari dua komponen yang penting. Biasanya salah satu komponen yang mengandung jumlah zat terbanyak disebut sebagai pelarut (solven). Sedangkan komponen lainnya yang mengandung jumlah zat sedikit disebut zat terlarut (solut).

 

Dalam istilah kimia fisik, larutan dapat disiapkan dari campuran yang mana saja dari tiga macam keadaan zat yaitu padat, cair dan gas. Misalnya suatu zat terlarut padat  dapat dilarutkan baik dalam zat padat lainnya, cairan atau gas, dengan cara yang  sama untuk zat terlarut dan gas, ada 9 tipe campuran homogen yang mungkin dibuat.

 

Dari ketiga materi, padat, cair dan gas, sangat dimungkinkan untuk memilki sembilan tipe larutan yang berbeda: padat dalam padat, padat dalam cairan, padat dalam gas, cair dalam cairan, dan sebagainya. Dari berbagai macam tipe ini, larutan yang lazim kita kenal adalah padatan dalam cairan, cairan dalam cairan, gas dalam cairan serta gas dalam gas.

 

Pengertian Kelarutan

 

Kelarutan adalah jumlah zat yang dapat larut dalam sejumlah pelarut sampai membentuk larutan  jenuh. Yang dimaksud dengan kelarutan dari suatu zat dalam suatu pelarut, adalah banyaknya suatu zat dapat larut secara maksimum dalam  suatu  pelarut pada kondisi tertentu. Biasanya dinyatakan dalam satuan mol/liter.

 

Jadi, bila batas kelarutan tercapai, maka zat yang dilarutkan itu dalam batas kesetimbangan, artinya bila zat terlarut ditambah, maka akan terjadi larutan jenuh, bila zat yang dilarutkan dikurangi, akan terjadi larutan yang belum jenuh. Dan kesetimbangan tergantung pada suhu pelarutan.

 

Zat terlarut sering kali lebih larut dalam daripada dalam satu pelarut saja. Gejala ini dikenal sebagai melarut bersama (Cosolvency). Dan pelarut (yang ada dalam kombinasi tersebut) yang meningkatkan kelarutan zat terlarut disebut kosolvent.

Pernyataan bagian dalam kelarutan berarti bahwa 1 gram zat padat atau 1 ml zat cair dalam sejumlah ml pelarut jika kelarutan suatu zat tidak diketahui dengan pasti, kelarutannya dapat ditunjukkan dengan istilah berikut:

 

Istilah kelarutan	Jumlah bagian pelarut diperlukan untuk melarutkan 1 bagian zat
Sangat mudah larut Mudah larut Larut Agak sukar larut Sukar larut Sangat sukar larut praktis tidak larut	Kurang dari 1 1 sampai 10 10 sampai 30 30 sampai 100 100 sampai 1000 1000 sampai 10.000 lebih dari 10.000

 

Persen dinyatakan dengan salah satu dari empat cara berikut ini (FI III, 1979):

·   Persen bobot per bobot % b/b, menyatakan jumlah gram zat dalam 100 gram bahan atau hasil akhir.

·   Persen bobot per volume % b/v, menyatakan jumlah gram zat dalam 100 ml bahan atau hasil akhir.

·   Persen volume per volume % v/v, menyatakan jumlah ml dalam 100 ml bahan atau hasil akhir.

·   Persen volume per bobot % v/b, menyatakan jumlah ml dalam 100 gram bahan atau hasil akhir.

 

Demikian penjelasan mengenai pengertian dari larutan dan kelarutan serta istilah kelarutan. Semoga bermanfaat !!!

 

1 2