Pengertian Mengenai Aldehid dan Keton

By All About Knowledge at July 10, 2017

Senyawa karbon merupakan senyawa yang kelimpahannya banyak dan beragam di alam semesta.

 

Aldehid dan keton merupakan kelompok senyawa organik yang mengandung gugus karbonil yang memiliki persamaan dan perbedaan baik dari segi sifat-sifat kimia, fisika dan kegunaan. Berikut adalah penjelasan mengenai aldehid dan keton !!!

 

Aldehid adalah suatu senyawa yang mengadung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. Aldehid dinamakan menurut nama asam yang mempunyai jumlah atom C sama pada alkana yang mempunyai jumlah atom sama.

Pembuatan aldehid adalah sebagai berikut : oksidasi alkohol primer, reduksi klorida asam, dari glikol, hidroformilasi alkana, reaksi stephens, dan untuk pembuatan aldehid aromatik.

Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai gugus karbonilterkat pada tiga gugus alkil. Keton juga dapat dikatakan senyawa organik yang karbon karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lainnya. Keton tidak mengadung atom hidrogen yang terikat pada gugus atom karbonil.

 

Aldehid mudah teroksidasi sedangkan keton sedikit sulit teroksidasi. Aldehid memiliki sifat yang lebih reaktif dibandingkan senyawa keton terhadap reaksi adisi nukleofilik. Karena aldehid dan keton tidak mengandung hidrogen yang terikat pada oksigen maka tidak terjadi ikatan hidrogen seperti alkohol.

 

Sebaliknya aldehid dan keton adalah senyawa polar yang dapat membentuk gaya tarik-menarik elektrostatika yang relatif kuat antar molekulnya, bagian positif sebuah molekul akan tertarik pada bagian negatif dari molekul yang lain.

 

Demikian informasi mengenai aldehid dan keton. Semoga bermanfaat ya !!!