Uji-Uji pada Aldehid-Keton

By All About Knowledge at July 10, 2017

Pada pembahasan sebelumnya telah dijelaskan mengenai pengertian dan perbedaan aldehid dan keton. Selanjutnya saya akan membahas mengenai uji-uji pada aldehid dan keton. Silakan disimak ya.

Senyawa aldehid dan keton mempunyai struktur yang relatif sama, sehingga akan menghasilkan sifat-sifat kimia yang sama. Kedua senyawa dapat dibedakan dengan menggunakan tes terhadap pereaksi berikut:

 

1. Tes Benedict

 

Aldehid alifatik dioksidasi menjadi asam karboksilat dengan pereaksi benedict ( kompleks ion Cu(II) sitrat dalam larutan basa). Ion Cu(II) direduksi menjadi Cu2O (endapan berwarna merah bata). Keton tidak bereaksi dengan pereaksi benedict.

 

2. Tes Tollens

Pada keton tidak ada perubahan pada larutan yang tidak berwarna, sedangkan aldehid larutan tidak berwarna mengahasilkan endapan perak berwarna abu-abu atau sebuah cermin perak pada tabung reaksi. Persamaan reaksi tes tollens:

3. Tes Fehling

 

Pereaksi Fehling merupakan kompleks ion Cu (II) tartrat dalam larutan asam. Ion Cu (II) direduksi menjadi ion Cu₂O (endapan berwarna merah bata).

4. Tes Iodoform

 

Metil keton menghasilkan endapan kuning iodoform jika direaksikan dengan iodine dalam larutan NaOH.

5. Tes 2,4-dinitrilfenilhidrazin (2,2-DNPH)

 

Semua senyawa aldehid dan keton menghasilkan endapan dengan pereaksi 2,4- dinitrilfenilhidrazin. Reaksi ini umum digunakan untuk mengetahui adanya gugus aldehid dan keton. Warna endapan yang terbentuk bervariasi mulai dari kuning hingga merah. Alkohol tidak memberikan hasil positif dengan tes ini.

6. Oksidator dengan KMnO₄ (oksidator kuat)

 

Aldehid dapat dioksidasi menjadi asam karboksilat dengan oksidator kuat seperti KMnO₄. Tes positif jika ion MnO^4- (warna ungu) berubah menjadi endapan MnO₂ (coklat).

 

Demikian penjelasan mengenai uji-uji aldehid dan keton. Semoga bermanfaat ya !!!